Categorie: "Eten en drinken"

Organisch eten in een boomhut

De boom is minder organisch...

Altijd al eens willen eten in een boomhut? En nog organisch ook? Dan heb ik goed nieuws voor je want dat kan nu op het Japanse eilandje Okinawa. Het restaurant is zo’n 7 meter boven de grond gebouwd in een boom. Het eten dat ze hier serveren is echter een stuk organischer dan de boom zelf; deze is namelijk niet echt. Maar goed, het blijft een niet-alledaags gezicht, zo’n uit de kluiten gewassen boomhut.

Gedroogde visjes voor de lekkere (?) trek

Dipsausje erbij?

Samenwonen met een Japanner betekent ook dat de kast vol ligt met Japanse etenswaren en kruiden. Opgestuurd per vliegende post of gewoon hier gekocht in Aziatische toko’s. Vooral gedroogd of vacuüm verpakt voedsel is erg handig voor wie hier de échte Japanse smaak wil beleven. Ik ben dol op de Japanse keuken, maar af en toe kom ik iets tegen waarvan mijn smaakpapillen minder enthousiast worden. Zo vond ik vandaag deze (zie foto) Japanse snack tussen de borrelnoten. Voor de lekkere trek?